top of page
Restaurant is gesloten.
Degustatie Menu vanaf 2 personen 50€ per persoonCocktailsAlcoholvrije cocktailsGin & TonicAperitievenBierenAlcoholvrijFrisdrankenOnze NachosVersnaperingen Onze Fajita'sOnze Burritos Onze Enchilada's Onze quesadillas Vis gerechtenVlees gerechtenvegetarische gerechtenKindergerechtenRode WijnWitte WijnRosé WijnMouserende wijnenDessertKoffieTheeDegestievenSingle Malts
MenuDegustatie Menu vanaf 2 personen 50€ per persoonCocktailsAlcoholvrije cocktailsGin & TonicAperitievenBierenAlcoholvrijFrisdrankenOnze NachosVersnaperingen Onze Fajita'sOnze Burritos Onze Enchilada's Onze quesadillas Vis gerechtenVlees gerechtenvegetarische gerechtenKindergerechtenRode WijnWitte WijnRosé WijnMouserende wijnenDessertKoffieTheeDegestievenSingle Malts
Menu
Degustatie Menu vanaf 2 personen 50€ per persoon
Een ideale instap om onze keuken te leren kennen
Cocktail naar keuze met loaded nachos.
Fajita's naar keuze (kip, rund gehakt, vis, scampi, zeevruchten, vegetarisch of vegan).
Chocolade taart met karamel en verse slagroom of een citroentaartje, belegd met seizoensfruit.50,00 EUR
Cocktails
Munt, rietsuiker, limoen, witte rum, spuitwater10,00 EUR
5 cl Gordon Dry gin met Gini8,00 EUR
Limoen, Havanna rum, Coca-Cola8,00 EUR
Gordon Dry gin, citroensap, spuitwater8,00 EUR
limoen, cachaça, rietsuiker, angostura bitters8,00 EUR
Witte rum, Batida de coco, ananassap10,00 EUR
Tequila, sinaasappelsap, grenadine8,00 EUR
Wodka, sinaasappelsap, rode bessenjenever8,50 EUR
Tequila, 7up, Crème de cassis8,00 EUR
Bruina Havanna, rietsuiker, limoen, angostura bitters 8,50 EUR
Witte rum, citroensap, suikersiroop, triple sec, shaked10,00 EUR
Tequila, citroensap, suikersiroop, triple sec, shaked10,00 EUR
Bruine Havanna, citroensap, suikersiroop, Franklin & Sons ginger beer, passievrucht, stirred10,00 EUR Uitverkocht
Limoen, rietsuiker, witte rum, dark rum10,00 EUR
U kan al onze cocktails pimpen met aardbei of blue curaçao 1,00 EUR
Alcoholvrije cocktails
Looza Ace, sinaasappelsap, ananassap, grenadine7,00 EUR
Limoen, munt, rietsuiker, Franklin & Sons Sicilian lemon Tonic10,00 EUR
5 cl Nona June met fever tree Indian Tonic.
Afgewerkt met sinaasappelzeste en gedroogde limoen12,00 EUR
Crodino, gembersiroop, Franklin & Sons Indian tonic, sinaas, munt12,00 EUR
De alcoholvrije variant van Pina Colada.
Kokosmelk, Franklin & Sons Pineapple & almond Tonic, ananassap 10,00 EUR
De alcoholvrije variant van onze Dark&Stormy. Hierbij wordt de Havanna Club vervangen door Lyre's Dark Carne Spirit.10,00 EUR
Gin & Tonic
U kiest zelf uw Gin en uw Tonic
Een heerlijk verfrissende premium gin die men in een klein Schots dorp genaamd Girvan vervaardigd. Een zorgvuldig uitgekozen samenstelling van elf ingrediënten vormt het hart van deze populaire drank. Komkommer en rozenblaadjes vormen zijn rijkelijk aanwezig, maar dit is nog niet alles. Onder andere jeneverbessen, koriander, zeste van citrusvruchten, vlierbloesem en engelwortel worden ook gebruikt. Samen geeft dit de gin van Hendrick's zijn karakteristieke smaak.10,30 EUR
Een unieke mediterraanse gin die voor het eerst gestookt werd in een pittoresk Spaans vissersdorpje in de 19de eeuw. Deze gin met authentieke mediterraanse botanicals opent de deur voor een hele variëteit aan combinaties en brengt de verschillende culturen rond de Middellandse zee bijeen. Een premium gin met Spaanse klasse.10,30 EUR
Poppies Gin is de eerste Vlaamse Gin die gedestilleerd werd door Charles Rubbens tijdens de Eerste wereldoorlog. Zoals zijn naam al doet vermoeden is deze florale Poppies Gin gemaakt op basis van klaprozen (poppies), het symbool van de Eerste wereldoorlog. Deze Gin was vroeger erg geliefd bij de Britse soldaten en ook nu nog kopen Britse toeristen deze prachtige Gin als souvenir.8,50 EUR
Ungava Premium Gin is een Canadese gin gedistilleerd uit 6 botanicals: Canadese jeneverbes, rozenbottel, berg frambozen, kruipbraam, labrador thee en Arctic Blend theesoorten. De opvallende gele kleur is 100% natuurlijk verkregen en komt door het gebruik van de specifieke theekruiden die worden gebruikt. Ungava Canadian Premium Gin originates on the northern frontier where the vast Canadian tundra meets icy seas. Its particular aroma can be traced back to six rare botanicals, native to the Arctic region, that enter its composition. Floraal, zacht en toch met de juiste kruidigheid. 100% natuurlijke ingrediënten, natuurlijke kleur. Prachtige site met een duidelijke uiteenzetting. Correcte zuivere afdronk met fijne aroma's. Ungava gin won een gouden medailles in 2013 op de 'World Spirits Awards' en op de 'SIP' awards.8,50 EUR
Eén van de beste verkopende gin's ter wereld! De zacht smaak en de droge afdronk maken dit product zo geliefd. De kenmerkende smaak komt van de fijnste met de hand geplukte jeneverbessen en een selectie van andere botanische ingrediënten die zorgen voor de unieke smaak.7,50 EUR
2,50 EUR
In Fever Tree Premium Indian Tonic Water zit een handvol plantaardige ingrediënten, waaronder onze kenmerkende kinine en oliën van Mexicaanse bittere sinaasappelen. Het resultaat: een unieke, pure en verfrissende smaak en aroma.4,50 EUR
Franklin & Sons Rosemary Tonic Water with Black Olive – Deze Rosemary Tonic Water met zwarte olijf geeft een ultieme mediterraanse smaakbeleving. Deze tonic is zacht van smaak en de perfecte partner voor zowel zoete als hartige spirits. De subtiele bitterheid van de olijf brengt een prachtig evenwicht tussen de zoetere tonen die typisch zijn voor versterkte wijnen zoals sherry, port en vermout, of gemengd met kruidachtige gin. Past dus perfect bij onze Gin Mare!4,50 EUR
Awardwinning Ginger Beer! Fantastische smaak met zoete kenmerken en een scherpe citrusrand. Ondanks dit werken de warme gembertinten door naar een vurige afdronk.4,50 EUR
Franklin & Sons Elderflower & Cucumber – Deze tonic is zeer breedt in te zetten! Komkommer zorgt voor een prachtige frisse snit. Samen met de Hendricks Gin is dit DE perfect combo.4,50 EUR
Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic – Volle, gele citroenen worden speciaal geselecteerd in Sicilië; algemeen beschouwd als de beste citroenen ter wereld vanwege de hete dagen en koude nachten in combinatie met vruchtbare vulkanische grond. Vervolgens worden ze met grootste zorgvuldigheid geperst. De combinatie van etherische oliën uit de schil en het sap van het vruchtvlees geeft een levendige citrussmaak met een subtiele bitterheid van de extracten van Ecuadoraanse kinaboomschors.4,50 EUR
Franklin & Sons Pineapple Mixer with Almond – Een frisse en tropische tonic met smaken van ananas, tonen van amandel en een vleugje pittige limoen op het hoogste niveau! Deze vult de warmte van rum aan, terwijl amandel een rokerige afdronk geeft om diepgang toe te voegen. De smaaktonen zijn geïnspireerd op populaire rum, zoals Tiki-cocktails. De perfecte partner voor rum, evenals blanco tequila’s en vermout. Een lichte, suikerarme mixer!4,50 EUR
Aperitieven
8,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
9,00 EUR
6,50 EUR
10,00 EUR
Bieren
3,25 EUR
3,50 EUR
3,90 EUR
3,75 EUR
4,70 EUR Uitverkocht
4,80 EUR
5,00 EUR
4,80 EUR
4,80 EUR
2,80 EUR
3,10 EUR
3,00 EUR
4,50 EUR
Het alcoholvrije alternatief van Brugse Zot. Bevat 0,4% alcohol6,50 EUR
Het alternatieve bier van Leffe Blond4,50 EUR
Alcoholvrij
Hier vind u een overzicht van al onze alcoholvrij alternatieven
5 cl Nona June met fever tree Indian Tonic.
Afgewerkt met sinaasappelzeste en gedroogde limoen12,00 EUR
Limoen, munt, rietsuiker, Franklin & Sons Sicilian lemon Tonic10,00 EUR
Looza Ace, sinaasappelsap, ananassap, grenadine7,00 EUR
Het alcoholvrije alternatief van Brugse Zot. Bevat 0,4% alcohol6,50 EUR
Het alternatieve bier van Leffe Blond4,50 EUR
De alcoholvrije versie van de Pina Colada. Kokosmelk, Franklin & Sons Pineapple & almond, Ananassap 10,00 EUR
Crodino, gembersiroop, Franklin & Sons Indian tonic, sinaas, munt12,00 EUR
Frisdranken
2,10 EUR
2,10 EUR
7,50 EUR
2,25 EUR
2,75 EUR
2,50 EUR
2,25 EUR
2,50 EUR
2,00 EUR
2,75 EUR
4,50 EUR
Onze Nachos
Wij bieden verschillende keuzes aan nachos. Onze favoriet is alvast Loaded!!
Tortillachips met huisbereide pulled pork, Lupis bbq-sauce, emmentaler, cheddar, pico de gallo, jalapeño pepers, guacamole, zure room, chipotle-mayonaise, limoen koriander.18,00 EUR
Tortillachips met emmentaler, cheddar, kruidig gehakt, limoen, koriander en Pico de gallo on the side12,00 EUR
Tortillachips met Lupis Chilli, gegratineerd met Emmentaler, afgewerkt met zure room, jalapeño pepers, limoen en koriander12,00 EUR
Tortillachips met Pico de Gallo, emmentaler, afgewerkt met limoen en koriander8,00 EUR
De titel verraad het al: tortillachips, gegratineerd met Emmentaler en overgoten met gesmolten cheddar. Afgewerkt met limoen en koriander8,00 EUR
Versnaperingen
De klassieke versnaperingen
Geserveerd met mosterd en selderijzout7,00 EUR
Geserveerd met mosterd7,00 EUR
7,00 EUR
Gemarineerde ansjovis op oriëntaalse wijze7,00 EUR
Kaas, salmi, olijven, ansjovis, tortillachips. Geserveerd met mosterd en selderijzout.15,00 EUR
Tortillachips met pico de gallo en guacamole.
Warme hapjes: kippenbouten in Lupis bbq-sauce, calamari, uienringen, jalapeño-cheese kroket, vleebitterbal.8,00 EUR
Kaas, salami, olijven, ansjovis, tortillachips met guacamole en pico de gallo, kippenbout in Lupis bbq-sauce, calamaris, jalapeño-cheese kroket. Geserveerd met mosterd en selderijzout.10,00 EUR
Onze Fajita's
Alle fajita's worden geserveerd met zure room, tomtatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's.
Fajita's met kip of gehakt, paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 24,50 EUR
Fajita's met wit-blauw rundvlees (platte bil), paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 25,50 EUR
Fajita's met paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's.
U kan kiezen voor Quorn als vleesvervanger
U kan kiezen voor een vegan optie.24,50 EUR
Special
Fajita's met scampi, paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's.